tag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post7155680458730997758..comments2024-02-13T12:55:02.855-08:00Comments on Do you speak vegan ? : Les 10 indispensables de ma cuisine véganeLucehttp://www.blogger.com/profile/08424057633478935600noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-52929794478201564242013-01-22T23:27:58.148-08:002013-01-22T23:27:58.148-08:00Natalie, j'ai demandé à mon amie, et elle les ...Natalie, j'ai demandé à mon amie, et elle les a bien achetés à Carrefour. Sinon ça se trouve certainement facilement à Paris, mais je ne sais pas trop où. Au rayon cuisine des grands magasins genre Galeries Lafayette peut-être ? Tu devrais poser la question aux gens de VG-Zone, qui doivent savoir ça. <br /><br />Bonne recherche ! Lucehttps://www.blogger.com/profile/08424057633478935600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-5810959604815153422013-01-20T13:50:22.326-08:002013-01-20T13:50:22.326-08:00J'arrive pas à trouver les cups (plastique mau...J'arrive pas à trouver les cups (plastique mauve). STP? tu as une adresse à Paris.<br />Merci<br />BiZnataliehttp://lassiettevegetarienne.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-86516002772888196502013-01-16T09:55:05.414-08:002013-01-16T09:55:05.414-08:00Bonjour Cath :)
Les blanches viennent d'IKEA,...Bonjour Cath :)<br /><br />Les blanches viennent d'IKEA, et les violettes m'ont été offertes par une amie, mais je suis quasiment sûre qu'elle les a trouvées à Carrefour. Lucehttps://www.blogger.com/profile/08424057633478935600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-70484278472964422742013-01-16T05:22:28.133-08:002013-01-16T05:22:28.133-08:00Première fois sur ton blog et déjà je trouve une c...Première fois sur ton blog et déjà je trouve une chose que je cherche depuis quelques temps, des cuillères mesureurs! Peux tu me dire où les trouver en grande surface?MerciCathnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-46032871908177413762013-01-13T02:55:24.949-08:002013-01-13T02:55:24.949-08:00Oui, merci !
Mes grands moules, je les ai en méta...Oui, merci ! <br />Mes grands moules, je les ai en métal. Mais comme j'ai acheté mes petits, pour muffin et minimuffin, bon marché.. Je m'interrogeais.. <br />Je vais m'y intéresser de plus près ! Etoilehttps://www.blogger.com/profile/00786288706929827199noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-9384897115444131982013-01-07T12:17:51.159-08:002013-01-07T12:17:51.159-08:00Merci Etoile pour ces compliments ! C'est très...Merci Etoile pour ces compliments ! C'est très gentil à toi :)<br /><br />Pour le silicone, d'après ce que je sais, il existe deux qualités de silicone utilisées pour les moules, et celui de moins bonne qualité pourrait libérer des substances pas terrible à la cuisson. Il serait utilisé pour les moules pas chers, pas pour ceux de meilleure qualité et donc plus chers, mais bon, en même temps, pas très facile de faire la différence. Un "truc" pour savoir serait de plier le silicone et de voir si une trace blanchâtre apparait = pas bon. <br /><br />Jai plié tous les miens, et rien, mais je sais que ceux qui paraissent de moins bonne qualité sont limités à 230 °C (c'est écrit dessus), tandis que les autres sont ok jusqu'à 260 °C. C'est le noir et le rouge sur la photo, et la matière est plus épaisse, un peu mate à l'extérieur et brillante à l'intérieur. <br /><br />Autre "truc" : chauffer à blanc rempli d'un mélange eau-huile avant la première utilisation, puis bien nettoyer. <br /><br />Je ne recommanderais pas ces moules pour tout ce qui est tartes, cakes, tout ce qui est gros, parce que je ne vois aucun bénéfice par rapport à des modèles en métal ou en Pyrex, mais pour les petits gâteaux, ça permet vraiment d'éviter les problèmes de démoulage. <br /><br />J'espère avoir éclairci un peu les choses... Lucehttps://www.blogger.com/profile/08424057633478935600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-13693653958197076552013-01-06T12:25:58.397-08:002013-01-06T12:25:58.397-08:00Alors, il me manque la balance au gramme près (le ...Alors, il me manque la balance au gramme près (le mien est par deux grammes et n'affiche que les chiffres paires, du coup), le germoir, et la sorbetière. Oh ! Et quelque moule, aussi, notamment pour les mini cake. <br /><br />Par contre je ne connais pas cette histoire de silicone bon ou mauvais pour la santé.. Il est vrai que je me suis souvent interrogée sur les meilleurs, ou avantages/inconvénients, de tous les moules existants.. Un article sur ton avis est-il envisagé ? =]<br /><br />En tout cas, je te souhaite une bonne année ! Ton blog est mon préféré, car je trouve les recettes simples à faire, et les ingrédients simples à trouver. En tous les cas je réussis plus facilement tes recettes que celles des autres, pour l'heure. lolEtoilehttps://www.blogger.com/profile/00786288706929827199noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-82059223250515774292013-01-05T00:29:57.775-08:002013-01-05T00:29:57.775-08:00Merci :) J'aime beaucoup votre blog aussi, les...Merci :) J'aime beaucoup votre blog aussi, les photos sont magnifiques !Lucehttps://www.blogger.com/profile/08424057633478935600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-24358577606109383742013-01-04T15:02:35.477-08:002013-01-04T15:02:35.477-08:00Super ce post !!! Bravo ! Youpi, j'ai tout le ...Super ce post !!! Bravo ! Youpi, j'ai tout le matos (le mien est un peu moche aussi, surtout la balance et le germoir... mais peu importe !!!) Je découvre votre blog aujourd'hui et il me plait beaucoup ! félicitations ;)Saveurs Végétaleshttps://www.blogger.com/profile/14410267320187217562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-84675640991940678032013-01-03T01:05:20.079-08:002013-01-03T01:05:20.079-08:00Merci Babette et Stefan :)
Babette, ça n'est...Merci Babette et Stefan :) <br /><br />Babette, ça n'est pas un auto-cuiseur (j'en ai un aussi mais je ne l'utilise pas pour tout), juste une bête casserole avec un panier vapeur par-dessus, à peu près comme ce que tu fais. D'ailleurs, on trouve des espèces de paniers vapeurs en éventail adaptables à la plupart des casseroles. Lucehttps://www.blogger.com/profile/08424057633478935600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-75899285590794506802013-01-03T01:02:26.382-08:002013-01-03T01:02:26.382-08:00Il y a des problèmes seulement avec certains modèl...Il y a des problèmes seulement avec certains modèles bon marché. En achetant de la qualité, on peut monter jusqu'à 220 °C environ, ce qui avouons-le, est assez rare en pâtisserie. Lucehttps://www.blogger.com/profile/08424057633478935600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-61931203767000218312013-01-02T12:35:31.114-08:002013-01-02T12:35:31.114-08:00Super tout ça :) seul bémol : les moules en silico...Super tout ça :) seul bémol : les moules en silicone... j'pense que niveau répercussions sur la santé on peut faire "moins pire" !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-12827243920798508912013-01-02T12:22:40.028-08:002013-01-02T12:22:40.028-08:00Super ces indispensables, c'est bientôt mon an...Super ces indispensables, c'est bientôt mon anniversaire, ça va compléter ma liste ! dont l'artisan cheese vegan fait déjà parti. <br />La sorbetière, j'en rêve mais difficile de trouver le bon modèle à cause de la matière de la cuve souvent en alu. Le mixer plongeant, je l'utilise avec un shaker :)<br />En tout cas merci pour l'article et les idées.St3fanhttps://www.blogger.com/profile/09711711225114561161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-73712276574416727972013-01-02T12:13:32.362-08:002013-01-02T12:13:32.362-08:00Génial cet article. Tu me fais penser que je dois ...Génial cet article. Tu me fais penser que je dois mettre des graines à germer. Je n'ai pas d'auto-cuiseur, mais je dépose une passoire en métal pour les pâtes dans un grand chaudron et ça me permet de cuire à la vapeur, comme lorsque je fais des saucisses au seitan.Babettehttps://www.blogger.com/profile/07019175654217050763noreply@blogger.com