tag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post7338884454334121465..comments2024-02-13T12:55:02.855-08:00Comments on Do you speak vegan ? : L'iodeLucehttp://www.blogger.com/profile/08424057633478935600noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-70949240497937669622012-09-22T07:45:04.945-07:002012-09-22T07:45:04.945-07:00C'est clair, qu'ils ont des carences, et p...C'est clair, qu'ils ont des carences, et pas que celle-là. La différence, c'est que les végétaliens, par la force des choses, font nettement plus attention à ce qu'ils mettent dans leur assiette, avec pour résultat d'être (sauf exception) en bien meilleure santé que le reste de la population. <br /><br />Après il ne s'agit pas de passer son temps à analyser tout ce qu'on mange, mais de s'assurer qu'on absorbe suffisamment de certaines choses essentielles comme la B12 ou l'iode, qu'on trouve soit nulle part pour la B12, soit dans un très petit nombre d'aliments pour l'iode, et des aliments pas forcément très consommés par les végétaliens. <br /><br />Perso, j'ai horreur des algues (à part l'agar-agar dans les desserts, hé hé) ou un bout de kombu dans l'eau de cuisson des légumineuses, alors je préfère prendre des compléments contenant de l'iode, précisément pour ne pas me prendre la tête là-dessus. Lucehttps://www.blogger.com/profile/08424057633478935600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-24353619861481517922012-09-22T04:31:09.463-07:002012-09-22T04:31:09.463-07:00Merci pour ces précisions! Ceci dit, je commence à...Merci pour ces précisions! Ceci dit, je commence à me demander si on ne devient pas un peu parano en passant au végéta*isme. Je suppose qu'un paquet d'omnivores est aussi guetté par ces carences, non? Karinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-9638294268950179802012-09-16T07:47:17.776-07:002012-09-16T07:47:17.776-07:00Ben, il faut un peu de tout en fait, c'est le ...Ben, il faut un peu de tout en fait, c'est le principe d'une alimentation équilibrée ;) <br /><br />Le zinc, il y en a dans les cacahuètes, les amandes et le tahin, des choses que mon avis les véganes mangent fréquemment, tandis que l'iode, on peut très facilement être carencé. Le sélénium, je ne sais pas, je vais me renseigner. Lucehttps://www.blogger.com/profile/08424057633478935600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-50584063678016391532012-09-16T07:41:02.244-07:002012-09-16T07:41:02.244-07:00Merci pour l'article, je ne m'étais jamais...Merci pour l'article, je ne m'étais jamais posé la question sur les besoins en iode. Et à part la B12, on nous met jamais en garde contre d'autres carences possible. L'article sur passeportsante.net est intéressant aussi, selon eux il faut aussi du sélénium et de zinc en plus de l'iode. Je vais regarder tout ça de plus près :)St3fanhttps://www.blogger.com/profile/09711711225114561161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-24911639925131695092012-09-13T07:25:35.784-07:002012-09-13T07:25:35.784-07:00Ah ben je m'étais fait un tableau nutritionnel...Ah ben je m'étais fait un tableau nutritionnel au début, avec toutes les vitamines, minéraux et autres et dans quoi on les trouvait. Si ça intéresse quelqu'un, je peux le publier. Lucehttps://www.blogger.com/profile/08424057633478935600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-58009580032865294852012-09-13T03:43:20.820-07:002012-09-13T03:43:20.820-07:00La B12, je vote pour ! Il y tellement d'avis d...La B12, je vote pour ! Il y tellement d'avis différent à ce sujet que je ne suis pas contre un de plus. <br />Après, moi, ce qu'il me faut actuellement, ce sont les trucs bêtes pour s'assurer un bon équilibre alimentaire, parce que cuisiner VG, on sait faire maintenant, mais est-ce qu'on a les bons réflexes ? Je ne pense pas.. On lit seulement des blogs comme le tien et on cuisine ce qui nous fait envie sans vraiment penser au fer, à l'iode, et autres nutriments.. xDEtoilehttps://www.blogger.com/profile/00786288706929827199noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-32991254081454426722012-09-12T22:47:15.228-07:002012-09-12T22:47:15.228-07:00Contente que ça soit utile :) (au passage, j'a...Contente que ça soit utile :) (au passage, j'apprends aussi pas mal de trucs...). Ne pas hésiter à me demander un article sur un sujet spécifique. Je pense faire quelque chose sur le soja, sur lequel circulent un paquet de bêtises, et j'ai un super article de fond sur la B12 que je vais traduire dès que j'ai le temps. Lucehttps://www.blogger.com/profile/08424057633478935600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7880607377870532397.post-32634386843957131362012-09-12T11:09:09.685-07:002012-09-12T11:09:09.685-07:00Super ! Moi je demande davantage d'article de ...Super ! Moi je demande davantage d'article de ce genre. =]<br />Pour moi, végétalienne débutante, ignorante, isolée, et débordée par son nouveau boulot c'est le top ! (ceci dit, je compte me cultiver plus sérieusement)<br />Merci !Etoilehttps://www.blogger.com/profile/00786288706929827199noreply@blogger.com